Guide Méthodologique – Food Defense

Guide Méthodologique - Food DefenseAfnor Groupe

Overview: étude que notre groupe aquitain a réalisée lors de réunions de travail entre 2013 et 2014 permet de proposer un outil méthodologique pragmatique qui peut servir de guide aux entreprises agro-alimentaires pour conduire leur analyse de risques malveillance. Ce guide ne prend pas en compte les spécificités propres à chaque entreprise (produits, contexte, infrastructures, etc.) mais il propose une base de travail commune.
N’importe quelle entreprise de la filière peut, à partir de ce socle, identifier et prendre en compte dans son analyse ses caractéristiques spécifiques.

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